HOT ! SAKE HUNDRED 現外 GENGAI 1995-2021

- 銘柄: SAKE HUNDRED 現外 GENGAI- ヴィンテージ: 1995-2021- 熟成年数: 26年- 付属品: 専用化粧箱、ギャランティーカード以下、ご参考にしてください。金雀飛翔 純米大吟醸 1800ml 木箱入り　製造ロット　2025年4月。『現外』が持つ唯一無二のストーリー 阪神・淡路大震災を乗り越えて1995年1月17日、灘五郷（兵庫）の老舗酒蔵「沢の鶴」が被災し、木造の蔵が倒壊しました。而今　純米吟醸　八反錦　720ml。その過酷な状況の中で、奇跡的に無傷で残った1つのタンク。超極 十四代 化粧箱入 中取り 純米大吟醸 プレミアム 日本酒 高木酒造。そこにあったのは、まだ発酵の途中段階である**「酒母（しゅぼ）」**と呼ばれる液体でした。十四代　おりからみ本生　1800ml 2026年1月製造。 再現不可能な「お酒の誕生」本来ならここからさらに米や水を加えて仕込む予定でしたが、設備が壊れたため、やむを得ずその酒母の段階で搾って清酒にされました。5/6迄出品　花陽浴 八反錦 premium 純米大吟醸　1800ml。主成分のバランスが通常の日本酒とは全く異なるため、当時は酸味が強すぎてとても商品化できる状態ではなかったそうです。＜空瓶＞　『十四代　七垂二十貫　双虹　2025』外箱セット 720ml。 20年を超えて起きた「熟成のマジック」処分せず、未来への希望を託して熟成庫で眠らせた結果、20年を超えたあたりからトゲのあった酸味が心地よい旨味へと変化。日本酒1800ml 6本飲み比べ。甘味・酸味・苦味・旨味が究極の次元で調和した、人智を超える妖艶な味わいへと生まれ変わりました。新政酒造　新政 No.6 Xタイプ。味わいと特徴（1995-2021）26年の歳月がもたらしたその味わいは、私たちが知る「日本酒」の概念を心地よく揺さぶります。ふなくち 一番しぼり 生原酒 1ケース（30本）。 外観・香り： 深みのある美しいアンバー（琥珀色）。而今　720mlアルコール分15.5% 九頭龍720mlアルコール分12%。カラメルやビターチョコレートのような甘美でビターな香りに、ドライフルーツやオリエンタルスパイスのような複雑なアロマが重なります。蔵元限定　信州亀齢　金文錦　720ml 2本。 味わい： 口に含むと、まろやかな熟成感と同時に、驚くほどの「透明感」が広がります。日本酒【黒龍限定品】火いら寿2025720ml四合瓶2026年2月製造純米大吟醸。乳酸由来の豊かな酸味とミネラル感が全体を綺麗にまとめ上げ、非常に優雅で長い余韻を残します。朝日鷹　2本セット　1800ml 2026.04。 おすすめの温度： 香りと多層的な味わいが最も引き立つ、**15℃〜20℃（常温より少し冷えたくらい）**でじっくり飲むのがベストと言われています。花陽浴 純米大吟醸 雄町。現在、SAKE HUNDREDの公式サイトでは30年以上の熟成に達したボトルが販売されていますが（価格は約30万円）、ボトリングの年次によって少しずつ表情を変えるのがヴィンテージの愉しみでもあります。久保田 1800ml 芋焼酎　飲み比べセット。まさに、2度と同じものは造れない「現在の理（ことわり）の外」にある名酒です。新品！勝駒 大吟醸1.8L 2025年9月詰　送料込み。