HOT ! 城戸ワインAutumn Colors2025　9本

kidoワイナリーオータムカラーズ　ルージュ2025（赤　辛口）4本オータムカラーズ　ブラン2025（白　辛口）3本オータムカラーズ　シャルドネ 2025（白　辛口）2本セラーにて保管中。今回の「オータムカラーズ　ルージュ2025」はメルロー 54%、マスカットベーリーA 34%、カベルネソーヴィニヨン 8%、カベルネフラン2％、プティヴェルド1％、ピノノワール 1%にてブレンドしてあります。2025年は天候的にかなり良い年であったので、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりとなりました。今回の「オータムカラーズ　ブラン2025」は、ヴェルデレー種を主体に数品種がブレンドされています。ヴェルデレー 72.3%、ゲヴュルツトラミネール 19.4%、ピノグリ5.4％、リースリング 2.9%洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツなどを連想させる華やかアロマを持ち、しっかりとした旨味を感じさせる味わいがあります。「ブラン2025」は例年以上に味わいの凝縮度が高く、とても良い品質に仕上がりました。「オータムカラーズ シャルドネ」は昨年まで契約農家のシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50％以上加えて製造しました。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。。ビオンディ・サンティ リゼルヴァ 1997。保冷剤を入れて発送。日本ワインセット　ドメーヌブレス　モンガク谷　グレープリパブリック　98wine。★未開栓★ドン・ペリニョン　ヴィンテージ　2000。香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。ドメーヌ デ ミロワール　ケセラセラ 2018年。ワインOpus One 2012 Overture 各1本。今飲んでもそれなりに楽しめますが、２～３年熟成させるとより真価を発揮すると思います。774617/Dom Perignon 1990年。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1996。詳しいブレンド比率は下記のようになります。未開栓★シャトーマルゴー 1981 750ml。モエ Moet & Chandon シャンパン 4本セット 白 ロゼ ネクター。ゲヴュルツトラミネールやピノグリ等がブレンドされることで、ワインの味わい全体に華やかさとボリューム感を与えています。J*A様 バローロ・アックリーヴィ ブルロット2018。ソウメイシャンパン 750ml 3本セット。フレッシュさが持ち味なので熟成させずに早めに飲んで頂くことをお勧めします。2004年【熟成20年】シャトームートン ロートシルト750ml ボルドー赤。アルマンド　ロゼ　アタッシュケース。そのため生産本数も昨年より増えています。ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2006。DOLCE&GABBANA CUORDILAVA 2017年 750ml ワイン。味わいの凝縮度はかなり高く、ほど良い酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。ミエイケノ Mie Ikeno Chardonnay 22・23